清炖乌鸡汤怎么炖最好喝-当前讯息
来源：南方养生网 2023-05-07 10:45:53
清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养
清炖乌鸡汤先把鸡洗干净。然后剥留点底油煎炒一下，加入大量清水要一次性加足水用大火炖，放入点枸杞大枣当归之类点缀一下颜色。乌鸡汤怎么炖好喝?
乌鸡洗净，切好，放锅内爆炒一下，爆炒后倒入些米酒最好，再放入盐，姜，水，盖好闷十分钟左右，记着把汤烧成黄颜色最好喝，这是一般的汤，还有加各种药材也可以，，，清炖乌鸡汤的做法 清炖乌鸡汤怎么做
(相关资料图)
主料
乌鸡
250g
辅料
北芪
10g
红枣
3颗
桂圆
3颗
枸杞子
10g
姜
3片
步骤
1.乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用；
2.北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用；
3.炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水；
4.炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可！
清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养
首先准备一只乌鸡，清洗干净并且小块备用，所需药材称重备用，红枣和枸杞清洗干净备用。在锅中加入乌鸡块、黄芪、当归、党参、红枣，加入没过食材的水，大火烧开后转小火炖两个小时，加入枸杞和盐调味，十分钟后即可关火。
清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养清www.nfysw.com炖乌鸡汤所需食材：乌鸡一只、黄芪5克、当归5克、党参5克、红枣6颗、枸杞10颗、盐1勺
1、处理乌鸡
首先将乌鸡清洗干净，剁成小块备用。
2、准备材料
准备好称重器，所需食材黄芪5克、当归5克、党参5克，称好放入盘中备用，红枣、枸杞清洗干净。
3、炖汤
准备一个炖锅，锅中放入切好的乌鸡块，加入黄芪、当归、党参、红枣，并加入没过食材的水。大火烧开后转小火炖2个小时以上。
4、调味
两小时后加入枸杞和盐调味，再煮十分钟，好喝又营养清炖乌鸡汤就完成了。
清炖乌鸡汤的做法，清炖乌鸡汤怎么做好吃，清炖
用料 主料 乌骨鸡1只 调料 食盐 适量 葱 2根 姜 1小块 料酒 适量 清炖乌鸡汤的做法 1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。
